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Olio, vino e altro da gustare nel Chiostro di San Lorenzo.
Per dare il benvenuto all’autunno e esaltare i suoi profumi e sapori il 17 novembre, domenica ecologica, CNA Alimentare propone un appuntamento per tutti nella suggestione del Chiostro del complesso Monumentale di San Lorenzo. Già dalla mattina, per l’intera giornata si potranno assaggiare e acquistare olio e vino, le caldarroste e altri prodotti di farina di castagne.
L’olio nuovo, proveniente dai nostri frantoi che lavorano ininterrottamente, sarà accompagnato e esaltato dal pane Toscano DOP, ufficialmente riconosciuto dalla Unione Europea.
Il vino novello da degustare come ogni anno dopo la vendemmia.
La castagna, simbolo della tradizione della montagna pistoiese e della toscana in generale.
La birra artigianale sarà l’ospite della giornata dedicata alle tradizioni alimentari dell’autunno, esaltando così l’intraprendenza, la manualità, la creatività degli imprenditori che intendono fare e presentare al pubblico qualcosa di diverso e unico.
CNA Alimentare rinnova così la collaborazione con il Comune di Pistoia, in occasione della Domenica ecologica, organizzando “L’autunno nel Chiostro di San Lorenzo, dove dalle ore 15 saranno lette delle storie ecologiche per i bambini, ma anche per i “grandi”.
I visitatori potranno degustare e comprare i prodotti di: Azienda agricola Papini Paolo, Frantoio Parlanti Massimiliano, Fattoria Casalbosco, Azienda agricola Lepori Giovanni,Fattoria Ravagli , Frantoio Valle Argentata, Il Canto del Vino di Tesi, Canto di Primavera del sogno antico, Birrificio Maledetto Toscano, Consorzio Pane Toscano.
Collaborano alla riuscita della giornata
